西武新宿線と池袋線の間を東西に通る国道463号線。そこから新所沢駅方面に北へ入ったところにゼーホフ工房があります。駅からは1km圏内の住宅地にあり、近くにはスーパーや学校があります。店舗のある通りも広く、欧風の外観と大きなソーセージの看板で、すぐにどのような店であるかがわかります。
　店内は家庭的な雰囲気で、ぎっしりと商品が並んでいる大きなショーケースが最初に目に入ってきます。奥には清掃の行き届いた厨房があり、見慣れない大きな機械がいくつもおいてありました。また右手にはお惣菜を仕上げるブースがあり、サラダやグラタンなど本場ドイツの味もいっしょに楽しむことができます。
　お店で販売されているハムやソーセージのほとんどは、ゼーホフ工房の手作りです。シェフが長年ドイツで修行を重ね、学ばれてきたドイツの正統な製法でつくられています。数々のコンテストで受賞してきた逸品もこちらで買うことができます。
　開店当初は１階がショップ、２階３階が居住スペースでしたが、レストランをはじめるにあたって、新たに階段を設置、２階も全面改装されたそうです。その名も「2Fレストラン」。つくりたてのハムやソーセージを美味しくいただけるということもあり、連日多くの人で賑わってます。