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ショップ展開例
ら・ふらんす もどる


円と内蔵された照明が印象的



 



ラフランスがディスプレイされたショーケース。
8つの円が並ぶデザインは、お店全体のイメージを印象づけています。高さが子供たち目線にあり、のぞいたり、さわったり、なんだか楽しそう。

正面の木の扉から店内に入ると、ガラスでかこまれたプレゼンテーションスペースがあります。今日もスタッフが誕生日ケーキの仕上げをしておりました。ちょっとした待ち時間に、子供たちがかじりついてみていることもあるそうです。
また店内は、ラッピングなどの作業スペースが、広くとられており、小気味の良いスタッフの動きが、楽しい工房の雰囲気をつくりだしていました。







オーナーシェフこだわりのアントルメショーケース。
一枚のガラスを曲げてつくられており、手前のフレームがありません。見やすくすっきりすることは言うまでもありませんが、それよりも、この演出には、アントルメケーキに対するシェフの"特別な思いと情熱"が伝わってきます。



ケーキフロアから、一段上がったデッキは、ギフトを、脇役ではなく、「もう一つの主役」に位置づけています。それぞれテーマ性がはっきりしており、素材や商品イメージは、地元"相模原"を色濃く出しています。
カフェは、道路の角面、お店の角面に位置しており、全面ガラスなのでとても明るく開放的。まるで全天候型オープンカフェのようでした。
この所々店内に配した木材料、色調が、ながく居ても、何度きても疲れないポイントに。ケーキを選んでいるときでも、ラッピングを待っているときでも楽しんでいられる、そんなあたたかい感じのするお店でした。



 


フレームのないショーケースは、すっきりと見やすい


重量感のある木製の扉が印象的。


 
相模原からの贈り物。地元ならではギフトがたくさん並んでいました。


相模原プリンは牛乳、卵
など材料はすべて地元です。

 


木製デッキのとてもあかるいカフェスペース


ら・ふらんす patisserie La France
横山店
(神奈川県・相模原市)

代表:村中昭文

TEL:042-759-3800 
神奈川県相模原市横山台2-9-25


お菓子の種類:
生菓子・焼き菓子・ショコラ
ショーケース: 3台(特別注文)
 



 
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