ひろく開放感のあるショップスペース。最初に通る大きな自動扉は,ゲストをゆったりした空間に引き入れてくれます。爽快なスケール感のショーケースは,特に高さや奥行きなど,オーナーが何度も何度も考えを重ね,吟味しつくした中から生まれたそうです。縦縞の木工デザインと,不規則にもみえる多くダウンライトや間接照明は,高級感だけでなく,永く伝えらえてきた「歴史と重み」を感じさせてくれます。
水と風が味を決める。先祖代々,田中屋を育んできた清らかな地下水。この松任地区には全国でも有数の造り酒屋が3軒もあるほど名水の町として広く知られています。100年も前から変わることなく使われつづけてきたこの水で,田中屋の職人たちが「美味しい」を追求しつづけてきました。そして「百なりや つるひと筋の 心より(加賀千代女)」の句をカードに刻み,お客様の心,スタッフ全員の心の尊さをこれからも伝えつづけてゆきます。 ようかんや,ぜんざいなどの冷ケース
お店の中心にあたる柱部分を効果的に
銘菓 百なり 田中屋(石川県・白山市) TEL:076-276-1127 石川県白山市東新町1番地