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ショップ展開例
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底面からのピンク色の光が特徴。夜になると外からでもショーケースが映えてみえます。



 


店内に入ると赤色の光を放つショーケースが目に飛び込んできます。ショーケース入れ替え時に,"できるだけ印象的なものに"と,ベーシックな店内の配色のなかに,新鮮でスタイリッシュな要素が組み込まれました。ISTypeに手を加え,底面にストッカーを内蔵しています。見やすい棚なしのショーケースは数をあまり並べられませんが,下段ストッカーにより,頻繁な補充にも対応できます。トルテ専用ケースについては,トビラはマットな白,底板にはきれいな赤色にすることによりかえって商品が落ち着いてみえます。またショップエリア中央のオープンケースは,たとえば包装を待っているあいだに,「これも買っていこうか」,とついつい手をだしてしまうような存在でした。


ストッカーを底面に内蔵した特別仕様。



真っ赤な底板と反射をなくしたトビラが商品をひきたてています。

 


入口正面,中央のオープンケースが「おひとつどうぞ」と語りかけてくる。
ついつい手が出てしまいそうです。


 


もともと改装前はレストラン。客席数も充分なイート&カフェスペースがあります。着席するまでには,ショップエリア,左にハンドメイド風の暖かみのあるギフトエリアを通ってカフェへ。お食事をメインに来店されたお客様にとってショップスペースは,きらきらしたエントランスロビーに感じるかもしれません。
お店いっぱいに拡がる太陽の白光とともにケーキをゆっくりと。



あたたかみのある塗り壁にかこまれたギフトスペース。ショップスペースとイートインスペースの間で,セパレーターにもなっています。

 


自然光豊かなカフェで美味しいひととき

 
この日もイートスペースには,お客さんがひっきりなしでした。

ブラン豊中店(香川県)
TEL:0875-56-6087 
香川県三豊市豊中町比地大2668-1

お菓子の種類:
生菓子・焼き菓子・アイス・お惣菜
ショーケース:2台(IS-E特別仕様・特別注文)
オープンケース:1台

 

 
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