店内に入ると赤色の光を放つショーケースが目に飛び込んできます。ショーケース入れ替え時に，"できるだけ印象的なものに"と，ベーシックな店内の配色のなかに，新鮮でスタイリッシュな要素が組み込まれました。ISTypeに手を加え，底面にストッカーを内蔵しています。見やすい棚なしのショーケースは数をあまり並べられませんが，下段ストッカーにより，頻繁な補充にも対応できます。トルテ専用ケースについては，トビラはマットな白，底板にはきれいな赤色にすることによりかえって商品が落ち着いてみえます。またショップエリア中央のオープンケースは，たとえば包装を待っているあいだに，「これも買っていこうか」，とついつい手をだしてしまうような存在でした。


ストッカーを底面に内蔵した特別仕様。

もともと改装前はレストラン。客席数も充分なイート＆カフェスペースがあります。着席するまでには，ショップエリア，左にハンドメイド風の暖かみのあるギフトエリアを通ってカフェへ。お食事をメインに来店されたお客様にとってショップスペースは，きらきらしたエントランスロビーに感じるかもしれません。
お店いっぱいに拡がる太陽の白光とともにケーキをゆっくりと。